Автор: В Казахстане продукты питания дороже, чем в Узбекистане или России. В среднем казахстанская семья в 2024 году направляла 54% всех своих потребительских трат на продуктовую корзину. В Алматинской области эта статья расходов достигла и вовсе 63%.
В то же время, Казахстан часто называют аграрной страной, отмечая профицит производства по таким видам сельхозпродукции, как зерно, масличные культуры, картофель.
Вот основные причины, которые могут объяснить высокие цены на продукты питания в Казахстане:
Зависимость от импорта
· Казахстан импортирует значительную часть продуктов питания, особенно те, которые не производятся в достаточном количестве внутри страны (например, фрукты, овощи, некоторые виды мяса, молочные продукты). Импортные товары становятся дороже из-за транспортных расходов, таможенных пошлин и колебаний курса валют.
Сезонность производства
· Сельское хозяйство в Казахстане сильно зависит от климатических условий. Зимой и ранней весной цены на свежие овощи и фрукты растут из-за их дефицита и необходимости импорта.
Логистические издержки
· Казахстан — большая страна с низкой плотностью населения. Транспортировка продуктов из одного региона в другой увеличивает их стоимость, особенно в отдаленные районы.
Инфляция и девальвация тенге
· Курс национальной валюты (тенге) влияет на стоимость импортных товаров и сырья. Девальвация тенге делает импортные продукты дороже. Кроме того, общая инфляция в стране также способствует росту цен.
Низкая конкуренция на рынке
· В некоторых регионах или сегментах рынка может быть недостаточно конкуренции, что позволяет крупным поставщикам или ритейлерам диктовать высокие цены.
Высокие издержки производства
· Сельскохозяйственное производство в Казахстане часто сталкивается с проблемами, такими как нехватка современных технологий, высокие затраты на топливо, удобрения и электроэнергию. Это увеличивает себестоимость продукции.
Влияние мировых цен
· Казахстан, как часть глобальной экономики, зависит от мировых цен на продовольствие. Например, рост цен на зерно или растительное масло на мировых рынках может повлиять на внутренние цены.
Налоги и посредники
· В цепочке поставок продуктов питания часто участвует множество посредников, каждый из которых добавляет свою наценку. Кроме того, налоги и сборы также влияют на конечную цену. В настоящий момент правительство рассматривает повышение НДС с 12 до 20%. Это станет еще одним фактором роста цен на продукты питания.
Пандемия и геополитические кризисы
· Пандемия COVID-19, а также последствия геополитических событий (например, санкции, конфликты) привели к сбоям в глобальных цепочках поставок, что повлияло на стоимость продуктов.
Недостаточная поддержка сельского хозяйства
· Несмотря на то, что Казахстан является аграрной страной, инвестиции в сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность недостаточны для обеспечения конкурентоспособности и снижения цен.
Что делается для решения проблемы?
Правительство Казахстана предпринимает меры для снижения цен, такие как субсидии сельхозпроизводителям, регулирование цен на социально значимые продукты, развитие логистики и поддержка местного производства. Однако для достижения устойчивого результата требуется больше времени и более комплексный подход.
