Лучшей кормовой культурой для выращивания на орошении является люцерна (изменчивая и посевная), что объясняется ее пластичностью, долговечностью, зимостойкостью, быстрыми темпами отрастания после скашивания, кормовыми достоинствами, биомелиоративной ролью и другими положительными качествами. Белок люцерны отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот.
Норма высева и глубина заделки семян
Более выгодно люцерну при орошении выращивать в подпокровных посевах. Среди покровных культур наиболее урожайными по выходу кормовых единиц с гектара являются овсяно-гороховая смесь, ячмень и овес на зеленый корм, яровая пшеница на зерно, а по выходу переваримого протеина – овсяно — гороховая смесь и яровая сурепица на зеленый корм.
Посев люцерны под покров ранних яровых культур способствует снижению засоренности посевов, причем их положительное влияние сохраняется и на второй год жизни люцерны, особенно выделяются в этом отношении злакобобовые смеси и сурепица.
В противоположность им в беспокровных посевах и под покровом суданской травы и кукурузы создаются благоприятные условия для сорняков, и сохраняется высокая засоренность, как на первом, так и на втором годах жизни. Покровные культуры не оказывали заметного влияния на полевую всхожесть семян люцерны, а самая низкая выживаемость наблюдалась под покровом ячменя и пшеницы на зерно (68-73%), и в беспокровных посевах (71-84%).
В среднем за пять лет жизни (четыре года пользования) наибольший урожай зеленой массы и сена (сухого вещества) люцерны получен под покровом ячменя на зеленый корм, овсяно-гороховой смеси, и общий выход кормовых единиц вместе с покровной культурой был самым высоким также на этих вариантах.
При орошении наибольший урожай зеленой массы и сена люцерна дает при посеве на глубину 2-3 см с шириной междурядий 15-20 см и нормой высева 5 – 6 млн всхожих семян на 1 га (10 -12 кг). Увеличение нормы высева семян люцерны до 7 млн всхожих семян не целесообразно, так как не приводит к увеличению урожая сена.
В условиях орошения люцерна оставляет в почве меньше корневых остатков в пахотном слое, чем без полива. Наибольшее количество пожнивных и корневых остатков люцерна накапливала под покровом яровой пшеницы -79,2 ц/га в слое 0-40 см, в том числе пожнивных — 24,3, корней в слое 0-10 см — 28,3, 10-20 см -9,6 и 30-40 см — 4,8 ц/га, с повышением нормы высева семян с 8 до 12 млн увеличивается и накопление органических остатков на 29%.
Урожайность в разных регионах
Агроклиматические ресурсы Северного и Центрального Казахстана позволяют получать до трех, а в южных районах до четырех укосов люцерны за сезон. При недостаточном поливе и двух укосном использовании люцерну выгоднее высевать в смеси с кострецом безостым. Сравнительная оценка продуктивности люцерны в чистом виде и в смеси с кострецом безостым, при трех поливах за сезон с поливной нормой 500 м3/га и двух укосах показала, что смесь превосходила одновидовой посев люцерны в среднем за четыре года по урожаю зеленой массы на 16,4%, а сухого вещества на 25,1%.
Люцерна поставляет самый ранний корм с орошаемых участков. В первый год жизни цветение ее под покровом ранних яровых зерновых наступает через 70-80 дней после посева при сумме температур за этот период около 1000 гадусов, формируется один укос.
На 2-й и 3-й годы жизни люцерна дает три укоса, на первые два ей требуется 35-40 дней, формирование же третьего укоса идет при менее благоприятных условиях и по-этому проходит в более длительные сроки – за 50-60 дней и на четвертый год – 2 укоса.
Кормовая ценность люцерны
В зеленом конвейере люцерну можно начинать использовать в начале июня, когда она достигает фазы бутонизации, в это время у нее отмечается наиболее высокое содержание протеина, каротина, обменной энергии и кормовых единиц. Так, к фазе цветения концентрация обменной энергии и кормовых единиц в сухом веществе снижается с 10,8 до 10,4 МДж, сырого протеина с 187 — до 160 г, и каротина — с 379 до 300 мг, а клетчатки увеличиваются с 202 до 226 г. Однако, наибольший сбор питательных веществ с 1 га посева люцерны получается при уборке в начале цветения, так как этот период совпадает с максимальным приростом надземной массы. Оптимальные сроки скашивания люцерны на кормовые цели приходятся на период бутонизации — начала цветения, продолжительность которого составляет 10-15 дней и приходится в первом укосе на первую половину июня.
Второй укос люцерны на севере Казахстана проводится в третьей декаде июня – начале августа, а третий укос – во второй половине сентября. Их целесообразно использовать на витаминную травяную муку, сено активного вентилирования, сенаж.